Desafio comentado · UFPR
Reações de oxidação: questão UFPR 2026
Resolva e acompanhe a explicação completa desta questão de reações de oxidação.
Resolução completaGratuita
- Instituição
- UFPR
- Ano
- 2026
- Assunto
- Reações Orgânicas · Reações de oxidação
- Tipo de questão
- Múltipla escolha
ID permanente: UFPR-2026-MULTIPLA_ESCOLHA-026-9C367A
01
Fase do desafio
Resolva primeiro
26. (Ufpr 2026) O processo de deterioração de alimentos consiste em várias reações químicas, incluindo de oxidação. Diversas estratégias são utilizadas para aumentar a vida útil de um alimento embalado. Assinale a alternativa que apresenta uma ação que diminui a velocidade dessas reações de deterioração em alimentos.
- A
Adicionar gás oxigênio dentro da embalagem.
- B
Armazenar o alimento em temperaturas elevadas.
- C
Embalar os alimentos a vácuo.
- D
Cortar o alimento em partes menores antes do armazenamento.
- E
Adicionar enzimas digestivas.
02
Revisão desbloqueada
Mapa de conceitos
Reações de oxidação
Reações de oxidaçãoReações Orgânicasinterpretação do enunciadoaplicação de conceitos
Pré-requisitos
- Fundamentos de reações orgânicas
- Leitura e interpretação
- Raciocínio químico
Erros mais comuns
- Ignorar dados importantes do enunciado
- Aplicar relações sem verificar unidades e hipóteses
- Conferir apenas o resultado sem validar o raciocínio