Desafio comentado · FUVEST
Questão comentada: questão FUVEST 2021
Resolva e acompanhe a explicação completa desta questão de questão comentada.
Resolução completaGratuita
- Instituição
- FUVEST
- Ano
- 2021
- Assunto
- Química · Questão comentada
- Tipo de questão
- Múltipla escolha
ID permanente: FUVEST-2021-MULTIPLA_ESCOLHA-012-A07462
01
Resolva primeiro
12. (Fuvest 2021) Um frasco contendo 
de
mel produzido no Brasil foi analisado e concluiu-se que 
milimol
de frutose foi convertido em HMF. Considerando apenas esse parâmetro de
qualidade e tendo como referência os teores recomendados por órgãos nacionais e
internacionais, mostrados na tabela, é correto afirmar que esse mel
Note e adote:
Massa molar 
Desconsidere qualquer possibilidade de contaminação do mel por fonte externa de HMF.
- A
é recomendado como mel de mesa, assim como para outros usos que se façam necessários, segundo a legislação brasileira.
- B
não pode ser usado como mel de mesa, mas pode ser usado para fins industriais, segundo a legislação brasileira.
- C
pode ser usado para fins industriais, segundo a legislação brasileira, mas não deveria ser usado para nenhum fim, segundo a recomendação internacional.
- D
não pode ser usado nem como mel de mesa nem para fins industriais, segundo a legislação brasileira, mas poderia ser utilizado segundo a recomendação internacional.
- E
não pode ser usado para qualquer aplicação, tanto segundo a legislação brasileira quanto segundo a recomendação internacional.
02
Mapa de conceitos
Pré-requisitos
- Fundamentos de química
- Leitura e interpretação
- Raciocínio químico
Erros mais comuns
- Ignorar dados importantes do enunciado
- Aplicar relações sem verificar unidades e hipóteses
- Conferir apenas o resultado sem validar o raciocínio