Desafio comentado · ENEM
Basicidade (Revisar teorias modernas antes): questão ENEM 2025
Resolva e acompanhe a explicação completa desta questão de basicidade (revisar teorias modernas antes).
Resolução completaGratuita
- Instituição
- ENEM
- Ano
- 2025
- Assunto
- Propriedades Dos Compostos Orgânicos · Basicidade (Revisar teorias modernas antes)
- Tipo de questão
- Múltipla escolha
ID permanente: ENEM-2025-MULTIPLA_ESCOLHA-016-D6F7F0
01
Fase do desafio
Resolva primeiro
16. (Enem PPL 2025) O efeito do escurecimento observado em uma salada de frutas à base de banana, maçã e outras frutas consiste na reação catalisada por enzimas que oxidam compostos fenólicos em pH próximo da neutralidade.
Esse efeito é geralmente minimizado pela adição de
- A
água potável.
- B
suco de limão.
- C
mel de abelha.
- D
sal de cozinha.
- E
açúcar refinado.
02
Revisão desbloqueada
Mapa de conceitos
Basicidade (Revisar teorias modernas antes)
Basicidade (Revisar teorias modernas antes)Propriedades Dos Compostos Orgânicosinterpretação do enunciadoaplicação de conceitos
Pré-requisitos
- Fundamentos de propriedades dos compostos orgânicos
- Leitura e interpretação
- Raciocínio químico
Erros mais comuns
- Ignorar dados importantes do enunciado
- Aplicar relações sem verificar unidades e hipóteses
- Conferir apenas o resultado sem validar o raciocínio