Desafio comentado · ENEM
Questão comentada: questão ENEM 2021
Resolva e acompanhe a explicação completa desta questão de questão comentada.
Resolução completaGratuita
- Instituição
- ENEM
- Ano
- 2021
- Assunto
- Química · Questão comentada
- Tipo de questão
- Múltipla escolha
ID permanente: ENEM-2021-DESCONHECIDO-013-E872E9
01
Resolva primeiro
13. (Enem PPL 2021) Para preparar o vinho de laranja, caldo de açúcar é misturado com suco de laranja, e a mistura é passada em panos para retenção das impurezas. O líquido resultante é armazenado em garrafões, que são tampados com rolhas de cortiça. Após oito dias de repouso, as rolhas são substituídas por cilindros de bambu e, finalmente, após dois meses em repouso ocorre novamente a troca dos cilindros de bambu pelas rolhas de cortiça.
RESENDE, D. R.; CASTRO, R. A.; PINHEIRO, P. C. O saber popular nas aulas de química: relato de experiência envolvendo a produção do vinho de laranja e sua interpretação no ensino médio. Química Nova na Escola, n. 3, ago. 2010 (adaptado).
Os processos físico e químico que ocorrem na fabricação dessa bebida são, respectivamente,
- A
decantação e fervura.
- B
filtração e decantação.
- C
filtração e fermentação.
- D
decantação e precipitação.
- E
precipitação e fermentação.
02
Mapa de conceitos
Pré-requisitos
- Fundamentos de química
- Leitura e interpretação
- Raciocínio químico
Erros mais comuns
- Ignorar dados importantes do enunciado
- Aplicar relações sem verificar unidades e hipóteses
- Conferir apenas o resultado sem validar o raciocínio