Desafio comentado · ENEM
Questão comentada: questão ENEM 2020
Resolva e acompanhe a explicação completa desta questão de questão comentada.
- Instituição
- ENEM
- Ano
- 2020
- Assunto
- Química · Questão comentada
- Tipo de questão
- Múltipla escolha
ID permanente: ENEM-2020-DESCONHECIDO-011-D652E0
01
Fase do desafio
Resolva primeiro
11. (Enem digital 2020) Em uma das etapas do processo de produção de iogurte, esquematizado na figura, ocorre a mudança da consistência característica do leite, de líquido para gel.

Em qual etapa ocorre essa mudança de consistência?
- A
1
- B
2
- C
3
- D
4
- E
5
02
Revisão desbloqueada
Mapa de conceitos
Questão comentada
Questão comentadaQuímicainterpretação do enunciadoaplicação de conceitos
Pré-requisitos
- Fundamentos de química
- Leitura e interpretação
- Raciocínio químico
Erros mais comuns
- Ignorar dados importantes do enunciado
- Aplicar relações sem verificar unidades e hipóteses
- Conferir apenas o resultado sem validar o raciocínio
